氮肥主要是供应叶子生长，通过叶绿素转化种种营养物质知足作物的生长，增进枝条、秸秆、茎秆粗大生长。                                    
磷是决议花芽分解、花粉管伸长，决议着所结的果实的数目和产量。
可是，若是钾肥使用偏少，虽然作物秸秆、茎秆变得粗大，蕴藏营养物质再多，结的果实再多，只能花而不实，产量与质量偏低，茎杆粗大就能当做柴火使用。
作物缺钾症状
1、一样平常作物，下部叶片尖端变黄，延叶片边沿逐渐枯黄，叶脉两头和叶中脉仍为绿色，严重时，大部分叶片枯黄，叶边沿呈火烧状；
2、禾谷类作物体现为分蘖力镌汰，茎杆柔软，易倒伏；
3、双子叶植物叶片卷曲，逐渐皱缩，有时叶片残破，但叶片中部仍有绿色；
4、块根作物质量镌汰，重量轻，品质差；
5、果肉成熟度纷歧致，果肉木质增多，味道酸苦，欠好吃。
钾过剩：阻碍葡萄植株对镁、锰和锌的吸收而泛起缺镁、锰或缺锌等症状。
果树对钾肥的要求
关于作物来说，在差别的时期合理供应差别的营养，才华丰产优质。
氮的需求量以着花前和着花期为多，磷的需求量以花序疏散至着花期为多。而钾的需求量一连在整个生恒久，特殊是从花序疏散期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。
果树前期的花芽分解，基本依赖上一年中枝干积累的营养来提供，消瘦的枝条很难有好的产量。
以是施肥一定要科学配比，而钾肥增补一定要适时增补，在作物生长的要害时期，要举行快速增补。