水是肥的载体，一样平常来说没有水的作用，就没有肥的吸收，水不但发动了肥料中各元素在植物体内的营养循环，并且水同时也增补了作物对氢元素和氧元素的需求。
速溶性肥料
速溶性肥料，是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地消融于水中，更容易被作物吸收，并且其吸收使用率相对较高，更为要害的是它可以应用于冲施、喷灌、渗灌和滴灌等设施农业，实现水肥一体化，抵达省水省肥省工的效能。
难溶性肥料
难溶性肥料的吸收率低，效果慢。难溶并不代表不溶，有许多元素虽然难溶于水，但可以溶于酸和盐。作物在休眠状态下，为了延伸肥料的持效期，阻止肥料的“短、猛、快”，生产厂家都接纳特殊工艺，肥料内里添加缓释因子或举行硫包衣，以此来控制养分的释放速率，因此它具有一种长效性，一样平常作为底肥来施用。
不溶性肥料
它是指不溶于水，但溶于酸和盐的肥料，可以作为底肥施用，不可以作为追肥施用。譬如，以风化煤为质料制作的有机肥，有机质含量高达70%，但若是欠亨过氨化、酸化处置惩罚，仅仅依赖植物根系的渗透物举行剖析不可被充分的吸收和使用。以是判断一种肥料的优劣不可单看含量的崎岖，要考察其质料的泉源、元素的搭配、工艺的流程、吸收率的几多。